Sorprende a Mamá en su Mes con un Suculento Linguine con Salmón y Salsa de Parchita
En el mes de las Madres; Galo se convierte en tu aliado perfecto ofreciéndote una receta inolvidable, con la queremos expresar en este día nuestra gratitud por todas las cosas maravillosas que hacen a diario por nosotros. Sobre todo después del año pasado, nos tuvimos que conformar con un abrazo o llamadavirtual. Puede que en esta ocasión tengas la suerte de poder celebrarlo en persona, es por ello que Galo celebra su amor incondicional con un sensacional platillo para Mamá.
Ingredientes:
•500 gr de pasta tipo Linguini
• 300g de salmón (cortado en cubitos).
• Media taza de vino blanco.
• 1 diente de ajo (picado).
▪ ½ cdta. Sal.
▪ 1 cucharada de mantequilla.
▪2 tazas de jugo de parchita.
▪ 2 cucharadas de agua.
▪ 1 taza y ½ de leche o crema de leche.
▪ 1 taza de azúcar.
▪ Anís estrellado.
Preparación:
1. Colocamos nuestra Pasta Galo a cocinar entre 5 a 7 minutos. Cuando esté, la escurrimos y reservamos.
2. En una olla colocamos el vino, el ajo, la sal y mezclamos, añade los cubos de salmón, deja cocinar durante 10 minutos por último añade la mantequilla.
3. Coloca en otra olla las 2 tazas de jugo de parchita a fuego lento por 5 minutos. Junta el azúcar y el anís estrellado deje cocinar, añade la leche, mezcle hasta que quede homogéneo.
4. Servimos la Pasta Galo junto con el salmón y la salsa por encima. Y ¡Listo!.
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